Nutrizione e Salute

Vi propongo questa breve serie di slides su alcuni "Concetti Essenziali" in tema di Nutrizione.

Viene spiegato in maniera magistrale che:
c'è differenza tra fame (del corpo) e appetito (voglia psicoligica)
c'è differenza tra "portion" (qunto cibo siamo in grado di mangiare) e "serving size" (la quantità corretta per un'alimentazione salubre);
Infine un doveroso richiamo alla moderazione che insieme alla sobrietà sono due preziose virtù sempre più desuete.

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