July 25, 2008

Nutritional Widget - Conosci quello che mangi?

Se vuoi conoscere meglio quello che ingurgiti durante le ferie estive (e conosci l'inglese) puoi usare questo widget nutrizionista che ti collega a NutritionData.com un sito molto ben fatto sull'alimentazione.

2 comments:

alessandra rossi said...

Ciao Maurizio, lodevole il tuo intento.
Ma quel DB non "zoomma" abbastanza per dare vera consapevolezza.
L'olio d'oliva, per fare un esempio (che ho digitato nel N.W.), quello sugli scaffali dei supermercati, è tutt'altro che cio' che viene menzionato. E sono tante le verità sui cibi che non vengono menzionate sulle etiche con beneplacito della norma.
I consumatori che vogliono sapere possono trovare sul Web notizie utili ed aggiornate un po' più approfondite. Anche su Youtube.
Qui una produttice (assaggiatrice ufficiale) d'olio maremmano rivela alcune sconcertanti realtà:
http://it.youtube.com/watch?v=GlJoLylMGjE

Ho comunque apprezzato e apprezzerò sempre chi aiuta gli approfondimenti soprattutto in tema alimentare.

Saluti maremmani.
Ale

Maurizio Salamone said...

Magari fossero tutti in grado di distinguere e scegliere gli alimenti di qualità...
Purtroppo molti non sanno neanche che differenza c'è tra l'olio d'oliva e quello extra-vergine di oliva.
Per non parlare delle proprietà alimentari.
Certamente molte etichette sono false e/o tendenziose ma dobbiamo necessariamente fidarci del produttore e di chi è deputato ad effettuare i controlli.
Grazie per il tuo commento e per la segnalazione. :-)